Pitanie pri pischevoy allergii

Izdanie 1996 g. Eta kniga predlagaet: svyshe 85 osnovnyh receptov, primenimyh k lyuboy pischevoy allergii blagodarya mnogochislennym variantam i dopolneniyam; obshirnuyu kollekciyu receptov po prigotovleniyu osnovnyh blyud, garnirov, sousov, pryanostey, pekarskih dobavok, testa dlya pirogov i tortov, sladkih i ostryh pashtetov, zhele, kremov, konfityurov, namazyvaemyh na hleb, i konditerskih izdeliy; obzornuyu vvodnuyu chast' s informaciey po sostavleniyu individual'noy diety, pol'zovaniyu receptami i svedeniyami o produktah s allergologicheskoy tochki zreniya; optimal'nyy podbor osnovnyh znaniy. Receptov po prigotovleniyu pischi, poleznyh sovetov i dopolnitel'noy literatury, predstavlyayuschih cennyy material, kak dlya bol'nyh, tak i dlya vrachey - praktikov v oblasti allergologii, vrachey - dietologov i studentov - medikov.