Meksikanskaya kuhnya

Kogda rech' zahodit o meksikanskoy kuhne, bol'shinstvo iz nas srazu vspominaet tekilu i zhguchiy perec chili. No Meksika - eto esche i guakamole, tortil'yas, takos, enchilados, burritos, tamales, sal'sy - vsego i ne perechislish'! Nesmotrya na vsyu ekzotichnost' nazvaniy, prigotovit' eti interesnye blyuda sovsem ne trudno. Poprobuyte, i vskore vy ubedites', chto meksikanskaya kuhnya dostoyna togo, chtoby zanyat' svoe mesto na vashem stole. Kniga predstavlyaet soboy naibolee polnyy na segodnyashniy den' sbornik receptov, kotoryetradicionno schitayutsya nacional'nymi meksikanskimi blyudami, delayut ee nepovtorimoy sredi prochih.