Grecheskaya kuhnya

Trudno pridetsya cheloveku, kotoryy vpervye zakazhet v grecheskom restorane meze - beskonechnyy nabor kushaniy, podavaemyh na malen'kih tarelkah. Vy uzhe koe-kak osilili s desyatok zakusok, a tarelki vse nesut i nesut. I oficiant pri etom kak-to stranno ulybaetsya. «Mnogo esche?» -nastorozhenno sprashivaete vy. I slyshite v otvet: «Sovsem chut'-chut': musaka, suvlaki, kleftiko, stifado, keftedes... Nu i deserty koe-kakie». Trudno. No vkusno. Nuzhno zapomnit' i nauchit'sya eto gotovit'. Tol'ko ne vse srazu.