Podarok molodym hozyaykam

Vot chto pisala E.Molohovec po povodu svoey motivacii pri sozdanii knigi: "Kuhnya - eto v svoem rode iskusstvo, kotoroe bez rukovodstva priobretaetsya ne godami, no desyatkami let neopytnosti, inogda ochen' dorogo obhoditsya, v osobennosti molodym suprugam. Etu knigu sostavila ya isklyuchitel'no dlya molodyh hozyaek, chtoby dostavit' im sluchay bez sobstvennoy opytnosti i v korotkoe vremya poluchit' ponyatie o hozyaystve voobsche i chtoby tem priohotit' ih zanimat'sya hozyaystvom". Kniga adaptirovana i izlagaetsya sovremennym yazykom i terminami, pritom chto nekotorye osobennosti toy leksiki sohraneny dlya aromata proshedshih vremen. Po izdaniyu 1901 goda.