Uroki himii

Vse boyatsya Elizabet Zott. Kto-to — ee uma, kto-to — ostro zatochennogo karandasha, kotoryy ona nosit v pricheske, a kto-to — chetyrnadcatidyuymovogo nozha iz ee sumochki (ved' kazhdyy uvazhayuschiy sebya kulinar pol'zuetsya tol'ko svoimi sobstvennymi nozhami). Prichudlivyy zigzag sud'by privel ee iz Nauchno-issledovatel'skogo instituta Gastingsa, gde ona mechtala zanimat'sya abiogenezom (teoriey vozniknoveniya zhizni iz neorganicheskih veschestv), na televidenie, gde ona vedet samuyu populyarnuyu v strane kulinarnuyu peredachu «Uzhin v shest'». «Kulinariya — eto himiya, — govorit ona. — A himiya — eto zhizn'. Ona daet nam vozmozhnost' izmenit' vse, vklyuchaya sebya».