Chudo-vypechka. Uroki kulinarnogo volshebstva

Vy, konechno, dogadalis': v etoy knige sobrany raznoobraznye recepty vypechki. No eto ne glavnoe! Ved', chtoby ispech' vafel'nye rozhki, pryanichnye domiki ili shokoladnyy tort, vam ponadobyatsya ne tol'ko muka, sahar ili yayca. Vam nuzhno budet vspomnit' (ili uznat') zakony fiziki i himii, poeksperimentirovat' s produktami i uznat' lyubopytnye fakty iz istorii kulinarii. I vot togda process vypechki prevratitsya dlya vas v urok kulinarnogo volshebstva.