Bol'shaya kulinarnaya kniga

V.V.Pohlebkin - unikal'nyy pisatel', enciklopedist, master lyubogo dela, kotoroe on issledoval s lyubov'yu, na protyazhenii vsey zhizni, s vdohnoveniem, ne ostaviv ni odnogo neizvedannogo ugolka. Okazalos', chto sobrat' voedino vazhnye ego kulinarnye proizvedeniya - trudno, no vozmozhno. Rezul'tat u vas v rukah. Zdes' vse - ot "Zanimatel'noy kulinarii" do "Kulinarnogo slovarya". Teoriya kulinarii, praktika, recepty, kuhni vseh byvshih sovetskih respublik, glavy o chae i recepty blyud s pryanostyami - nastoyaschaya enciklopediya kulinarnogo stanovleniya, rosta i dazhe professii dlya lyubogo zhelayuschego. Dlya udobstva pol'zovaniya sozdan unikal'nyy poiskovik po knige. No nastoyaschiy pomoschnik-rasskazchik zdes' avtor, kotoryy svoim literaturnym talantom uvlekaet za soboy i vdohnovlyaet na sovershenno druguyu, ne katorzhnuyu zhizn' u plity i za prekrasnym sobstvennym hlebosol'nym stolom.