Tayny edy. Samye shokiruyuschie gipotezy s Igorem Prokopenko

kniga izvestnogo televeduschego Igorya Prokopenko posvyaschena teme, kotoraya ezhednevno kasaetsya kazhdogo iz nas - produktam pitaniya, mifam, legendam i stereotipam, kotorye vokrug nih slozhilis'. Ne sekret, chto mnogih iz nas ne udovletvoryaet kachestvo toy produkcii, kotoruyu predlagayut magaziny i supermarkety. No situaciya esche huzhe, chem my predstavlyaem - my bukval'no podvergaem risku svoe zdorov'e, a podchas i zhizn'. Kak moglo tak sluchit'sya, chto sovremennuyu edu dazhe nevozmozhno sravnivat' s toy, kotoroy pitalis' nashi ne stol' davnie predki? Pochemu vse znayut o vrede fastfuda, a restorany bystrogo pitaniya po-prezhnemu procvetayut? Kakie podvodnye kamni v prizyvah k "natural'nomu pitaniyu"?