Французская кухня. Угощения в классическом стиле

Издание 2005 г. Французская классическая кухня славится непревзойденной элегантностью Она преображает любую самую обычную трапезу, зачастую придавая ей черты торжественного обеда. При том, что сама по себе пища, может быть, простой и даже обыденной, особенный французский стиль в приготовлении, подаче и оформлении блюда придает ей оттенок праздничности.