Главная

Активные фильтры

  • Переплёт: Твёрдый переплёт
  • Автор: Похлебкин Вильям

О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник

Издание 1989 г. Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных.
Цена 4,90 €

    Моя кухня и мое меню

    Издание 1999 г. Всемирно известный автор - кулинар В. В. Похлебкин в книге предлагает читателям интереснейшую экскурсию в мир приготовления супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и оригинальнейших десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.
    Цена 5,90 €

      Кухни Закавказья и Средней Азии

      Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и молочное скотоводство, пчеловодство, сыроделание выливается в бессметное количество любимых всеми блюд: шашлык, кебаб, долма, чанахи, хаш, бозбаш, пахлава, чак-чак и т.д. Кухни народов...
      Цена 26,00 €

        Большая кулинарная книга

        В.В.Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика,...
        Цена 25,00 €

          Правила и тонкости кухни

          Что надо знать кулинару в первую очередь? Какой обед может быть, если у вас есть упитанное мясо, живая речная рыба, картофель и ароматные фрукты? Не испортить продукты хорошего качества, приготовить гармоничную, приятную и роскошную еду поможет вам книга мастера кулинарии В.В.Похлебкина. В прошлом веке не было человека, который бы не знал его имени и работ, но сейчас, для новых читателей и...
          Цена 35,00 €

            Внешняя политика Руси, России и СССР за 1000 лет в именах, датах, фактах. Справочник

            Справочник подробно освещает все факты истории организации дипломатической службы на Руси, и России и в СССР за 1000 лет - с X по XX в. В нем хронологической последовательности перечислены все 13 видов внешнеполитических ведомств, существовавших и сменявших друг друга за это время. Впервые установлены их точное число, структура, личный состав и т.п. Для дипломатов, исследователей, историков,...
            Цена 3,90 €

              Корзина

              Корзина

               

              You can try some popular tags here:

              Личный кабинет

              Личный кабинет

              Нет учётной записи? Создайте её здесь
              Зарегистрироваться