Японская кухня

Сейчас в это трудно поверить, но ещё несколько лет назад о японской кухне мало кто в России хоть что-нибудь знал. И в любом из многочисленных и несуразно дорогих японских ресторанов ничего не подозревающему посетителю запросто могли вместо суши подсунуть - вот ужас-то! - сашими.Прошли годы. Кухня Страны восходящего солнца настолько полюбилась миллионам россиян, что некоторые энтузиасты даже холодец едят не с горчицей, а с васаби. А водку закусывают маринованным имбирём, который в Японии подают вместе с суши или сашими.