Российское церемониальное застолье.
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших...
002028342
Захарова Оксана, Пушкарев Сергей
9,90 €
С НДС Товар отсутствует на складе в Германии. Доставка из России от 2 - 6 недель.
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней. Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.
Характеристики
- Автор
- Захарова Оксана, Пушкарев Сергей
- Год издания
- 2013
- Переплёт
- Твёрдый переплёт
- ISBN
- 978-5-227-03672-8
- Издательство
- Москва Центрполиграф
- Количество страниц
- 192
- Дата добавления в базу
- 2015-06-21