- Личный кабинет
Кухни народов мира. Ч. 2
Предлагаемая книга заинтересует не только опытных поваров,но и тех, кто хочет овладеть секретами кулинарии. В ней изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных блюд народов Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки.Издание 1993г.
1
002257933
Новоженов Юрий
5,90 €
С НДС Доставка в течении 3-4 дней
Предлагаемая книга заинтересует не только опытных поваров,но и тех, кто хочет овладеть секретами кулинарии. В ней изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных блюд народов Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки.Издание 1993г.
Характеристики
- Автор
- Новоженов Юрий
- Год издания
- 2012
- Переплёт
- Твёрдый переплёт
- ISBN
- 5-06-002991-3
- Издательство
- Высшая Школа Экономики
- Количество страниц
- 288
- Вес
- 312
- Дата добавления в базу
- 2021-04-08 13:29:05
Кухни народов мира. Ч. 2
